وصفة كلاوي بالأرز في الفرن - طريقة تحضير من المطبخ التونسي
كلاوي بالأرز في الفرن
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير:
300 غ أرز
300 غ كلاوي مقطعة الى أجزاء كبيرة
بصلة مقطعة أجزاء كبيرة
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت زيتون
100 غ فطر مقطع الى أجزاء كبيرة
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة جبن مفروم
2 حبات طماطم مقطعة الى أجزاء كبيرة
ملعقة كريمة
ملعقة خل
ملعقة ليمون
ملح، تابل، كركم و فلفل أسود
طريقة التحضير:
في زبدية، نسكب عصير الليمون و الخل و نضيف قطع الكلاوي. نتركها مدة 15 دقيقة.
نقوم بطبخ الأرز في الماء المغلي مع قليل من الملح حتى يصبح طريا.
في وعاء نضع الزيت مع البصل و الثوم حتى يحمر البصل. نضيف قطع الكلاوي، الدقيق، الطماطم، الفطر، الكريمة و البهارات و نتركها تنضج مع التقليب من حين لأخر.
في طبق الفرن نسكب الخليط و نرش فوقه الجبن و البقدونس ثم الأرز و نتركه في الفرن مدة 15 دقيقة على نار هادئة.
كلاوي بالأرز في الفرن
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
رد مع اقتباس
