وصفة سمان بالأرز و الكريمة - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

سمان بالأرز و الكريمة


مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

2 سمان صغير الحجم
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
كوب أرز
كوب لبن
كوب كريمة
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة بقدونس مفروم
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

ننضف السمان و نفرم الكبد و القوانص. في وعاء، نضع ملعقة زيت، نضيف الأرز و نقوم بتحميره.
نغلي الحليب ثم نسكبه على الأرز ثم نضيف الكريمة و نحرك جيدا.
في وعاء أخر نضع ملعقة زيت مع البصل، الثوم، الكبد، القوانص، الملح و الفلفل الأسود و نضعه على النار لدقائق.
نتبل السمان بخليط من الزيت، الملح و الفلفل الأسود.


نحشي السمان بالخليط الذي تحصلنا عليه و نغلق الفتحة بخيط ثم نضعه في طبق الفرن و نسكب خليط الأرز، الحليب و الكريمة فوقه مع اضافة ملعقة من الزبدة فوقه.
نضع الطبق في الفرن مدة 35 دقيقة ثم ننثر البقدونس فوق السمان.

سمان بالأرز و الكريمة


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه